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>>5 mars 2013 - Les zoonoses aviaires

27 février 2013

L’Agence universitaire de la Francophonie (AUF) et l’Association des anciens élèves de l’Institut Pasteur (AAEIP), retransmettent par visioconférence, le vendredi 05 mars 2013 à 09h00 GMT, une conférence-débat sur le thème :

"Les zoonoses aviaires",

présentée par Pr Jeanne BRUGERE-PICOUX, professeur honoraire de l’École nationale vétérinaire de Maisons-Alfort.

Résumé. Les zoonoses d’origine aviaire peuvent reconnaître plusieurs origines (virales, bactériennes et parasitaires). La contamination humaine peut être directe ou indirecte par l’intermédiaire de vecteurs ou d’un aliment contaminé insuffisamment cuit. D’ailleurs les toxi-infections alimentaires collectives ou TIAC sont fréquemment liées à la consommation de produits aviaires (ovoproduits ou viande).

Les zoonoses confirmées ou suspectées, en fonction de l’agent étiologique en cause, sont présentées :

- Virus : peste aviaire, maladie de Newcastle, virus du Nil occidental….

- Bactéries : chlamydophilose aviaire, entérobactéries (salmonelles, colibacilles), campylobactériose, rouget, listériose...,

en citant pour mémoire les mycoses (aspergillose) et les ectoparasitoses.

M. Jean-Luc GUESDON (Vice-président de l’AAEIP), assurera l’animation de cette rencontre. Le cycle de conférences en 2013 prévoit notamment d’interroger les thématiques : pestes aviaires, rage, fièvre du Nil occidental, tuberculose bovine, etc.